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      <field name="UT">Und tatsächlich erscheint in Süditalien das Meer noch blauer, die Sonne noch strahlender und der Strand noch länger als im Rest Italiens. Die Menschen sind fröhlicher, der Wein ist dunkler und schwerer und das Essen farbenprächtig, würzig, einfach köstlich. Ein Land der sinnlichen Erlebnisse, spannungsgeladen durch die Gegensätze zwischen der Betriebsamkeit der Städte und der Beschaulichkeit der ländlichen Gebiete und der Küsten.</field>
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      <field name="KURZANZEIGE">Süditalien : [Küche u. Kultur] / Cornelia Schinharl. Fotogr.: Michael Schinharl... - 4. Aufl.</field>
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